Subak, Sistem Pertanian Indonesia asal Bali

Subak, Sistem Pertanian Indonesia asal Bali

Sebagai negara agraris, Indonesia memiliki banyak sistem pertanian yang sangat beragam.  Sistem pertanian ini mengacu dari sistem pertanian kuno, hingga pertanian modern. Beras, sebagai bahan makanan pokok masyarakat Indonesia menjadi komoditas utama dari pertanian Indonesia. Hal ini membuat sebagian masyarakat Indonesia menggantungkan hidupnya untuk bercocok tanam dan bertani produk beras. Tak ayal, Indonesia memiliki banyak sawah yang cukup melimpah dan menghampar hampir di tiap kotanya.

Indonesia yang berdiri sebagai negara kepulauan, membuat sistem pertanian dan persawahan yang ada di Indonesia memiliki kemajemukan. Tidak hanya itu, kondisi geografis, perbedaan cuaca, lahan, perbedaan dataran tinggi dan juga dataran rendah juga menjadi salah satu faktor perbedaan sistem pertanian dan persawahan di Indonesia. 

Bali, sebagai salah satu daerah yang memiliki pertanian yang cukup subur telah memiliki sistem pertanian yang cukup tertata dan terorganisir. Sistem pertanian ini telah dipertahankan oleh masyarakat Bali sejak abad ke 11 silam dan masih digunakan hingga saat ini. Sistem pertanian ini dikenal juga dengan nama sistem Subak. Subak telah dikenal masyarakat Bali sejak dahulu dan sudah dibuktikan dalam beberapa tulisan seperti yang mendukung. UNESCO, sebagai salah satu organisasi budaya dunia telah memberikan predikat warisan budaya dunia kepada sistem Subak di Bali.

Sistem Pertanian Subak di Bali
Sumber Gambar: benarnews.org

Subak sendiri merupakan sebuah sistem maupun tata kemasyarakatan yang secara khusus mengatur sistem pengairan untuk kegiatan pertanian dan persawahan di daerah Bali. Biasanya Subak dibangun dekat sumber mata air, dimana mata air ini nantinya akan dikelola dan digunakan secara bersamaan untuk mengairi persawahan dan pertanian sekitar. Hal penting lainnya yang biasanya wajib dalam Subak adalah sebuah Pura yang memang dibangun oleh para petani ataupun pemilik lahan untuk dipersembahkan kepada Dewi Sri (Dewi Kesuburan). Sistem ini juga memiliki seorang pemimpin yang dikepalai oleh pemangku adat setempat yang juga berprofesi sebagai petani. Biasanya, pemimpin ini selalu memberikan arahan dan juga aturan agar sistem ini berjalan dengan baik dan sesuai dengan rencana yang diharapkan.

Baca juga: Pulau Dewata, Lebih Dari Sekadar Memoar

Sistem subak yang masih dipertahankan masyarakat Bali ternyata memiliki kandungan serta nilai filosofis bagi tuntunan kehidupan manusia yang sangat baik. Sistem subak ini memiliki nilai filosofis yang dikenal dengan sebutan Tri-Hita Karana. Tri-Hita Karana memiliki arti, tiga pilar utama yang menuntun pada kesejahteraan. Tiga poin utama itu antara lain:

  • Parahyangan: Keseimbangan antara kehidupan manusia dan Tuhan
  • Pawongan: Keseimbangan antara kehidupan manusia dengan sesama
  • Palemahan: Keseimbangan antara kehidupan manusia dengan alam

<blockquote class=”instagram-media” data-instgrm-permalink=”https://www.instagram.com/p/Bviy728FTS0/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading” data-instgrm-version=”12″ style=” background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% – 2px); width:calc(100% – 2px);”><div style=”padding:16px;”> <a href=”https://www.instagram.com/p/Bviy728FTS0/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading” style=” background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;” target=”_blank”> <div style=” display: flex; flex-direction: row; align-items: center;”> <div style=”background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;”></div> <div style=”display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;”> <div style=” background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;”></div> <div style=” background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;”></div></div></div><div style=”padding: 19% 0;”></div> <div style=”display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;”><svg width=”50px” height=”50px” viewBox=”0 0 60 60″ version=”1.1″ xmlns=”https://www.w3.org/2000/svg” xmlns:xlink=”https://www.w3.org/1999/xlink”><g stroke=”none” stroke-width=”1″ fill=”none” fill-rule=”evenodd”><g transform=”translate(-511.000000, -20.000000)” fill=”#000000″><g><path d=”M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631″></path></g></g></g></svg></div><div style=”padding-top: 8px;”> <div style=” color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;”> View this post on Instagram</div></div><div style=”padding: 12.5% 0;”></div> <div style=”display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;”><div> <div style=”background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);”></div> <div style=”background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;”></div> <div style=”background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);”></div></div><div style=”margin-left: 8px;”> <div style=” background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;”></div> <div style=” width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)”></div></div><div style=”margin-left: auto;”> <div style=” width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);”></div> <div style=” background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);”></div> <div style=” width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);”></div></div></div> <div style=”display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;”> <div style=” background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;”></div> <div style=” background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;”></div></div></a><p style=” color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;”><a href=”https://www.instagram.com/p/Bviy728FTS0/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading” style=” color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;” target=”_blank”>A post shared by GANGGA EXPERIENCE (@ganggaexperience)</a> on <time style=” font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;” datetime=”2019-03-28T07:31:02+00:00″>Mar 28, 2019 at 12:31am PDT</time></p></div></blockquote> <script async src=”//www.instagram.com/embed.js”></script>

Banyak masyarakat Bali yang masih percaya bahwa kehidupan manusia harus harmonis dan dijaga dengan baik. Tidak hanya itu, masyarakat Bali juga percaya untuk selalu bekerja dan mengelola tanah dan air secara berkelanjutan. Namun, mereka semua mengembalikan kepercayaan itu kepada para Dewa dan Dewi yang memiliki kuasa akan kehidupan. Maka dari itu, penting rasanya bagi masyarakat untuk terus menjaga dan melestarikan keseimbangan alam supaya kita sebagai manusia juga bisa merasakan dampak langsung dari alam terhadap kehidupan kita. 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *


Math Captcha
+ 59 = 66

shares